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又 是 被 「 日 照 」 的 一 天

央视新闻 央视新闻
2024-09-01

始于山海 不止山海

面向大海 揽初光入怀

蓝天、碧海、金沙滩

这里拥有令人神往的黄金海岸🏖

被称为“东方太阳城

东夷文化莒文化是她厚重的历史

半城山半城海是她华丽的新衣

这里坐拥全国十大港口之一

是“北方的南方,南方的北方”

享有“联合国人居奖的美誉

这里是山东最年轻的地级市

日照

一起走进这座宝藏城市


01

看海,简单松弛又快乐

中国的海岸线在苏鲁两省交界处形成了一个大的海州湾。如果在地图上找寻,你一眼就能发现日照在山东海岸线的最南端。

低调的日照有纯粹的大海,能够满足人们对于看海的一切想象。

在日照亲近大海的方式有很多种,可以是去万平口里吹海风、晒太阳,或是在刘家湾赶海园、多岛海景区里感受扒蛤蜊、钓竹蛏的乐趣。

今年“五一”假期,日照美丽的海滨景色吸引了大批游客前来打卡游玩,海岸上游人如织。

蓝天、碧海、金沙滩是日照的金字招牌,祖籍日照的诺贝尔奖得主丁肇中这样夸赞日照:“比夏威夷的沙滩还棒!”

日照冬无严寒,夏无酷暑,空气清新,光照充足,是“联合国人居奖”获得城市,多少人向往的松弛感,可以在日照找到答案。

来到日照,有人惊喜地将她称之为“日照版阿那亚”,本地文创园中矗立的灰白色建筑如海边“乌托邦”。

还有人为了喝上一杯咖啡来到这里,理由是日照海边的咖啡店更有性价比,氛围感爆棚。

人生总要来趟日照,看一场海边的日出,寻找自由和浪漫。

游客们喜欢将大海作为日照之旅的开端,清晨去海边看日出,则是日照旅游攻略中必不可少的行程。

海天相接处,一片红光洒满海面,海水波光粼粼倒映着太阳,静谧而壮丽。目之所及,犹如油画般厚重感,美得不可思议。

△日照灯塔风景区,游客观赏海上日出。

△太公岛日出

在日照,许多大道的尽头都能拥抱最美的大海,你能在景区空旷的街道上,拍一组马路上的悠哉写真,与最治愈的海畔风景线来一场邂逅。

在日照,如果想体验出海捕鱼,当地渔民可以带你乘船出海。渔夫会当着你的面撒网作业,如果运气好还能捕捞到惊喜,他们会把捞起的小海鲜,分享给船上的各位。

日照将阳光海岸带作为旅游核心区域打造,修建出一条全长约28公里的阳光海岸绿道,是市民及游客骑行、跑步、游玩的好去处。沿着绿道置身于大自然之中,聆听鸟儿鸣叫,随手一拍便是绝美的画卷。

这条功能复合、活力多元的阳光海岸带,串联起沿海岸线的多个景区和民俗村,还建设有观景平台、运动步道、游客休憩广场等。

△绿道修建时,对沿线荒废养虾池、荒地等生态薄弱的地方进行了重点修复提升,修复海岸带5000多米,最大限度恢复保护了海洋生态系统的完整性和自然性。

日照的海边,你常会看到场面壮观的赶海盛况。

万平口附近曾出现大量面条鱼。一见到如此多活蹦乱跳的面条鱼,日照人的“赶海细胞”便立刻激活了。

赶海人深夜打着手电、提着网兜、拎着小桶,这是属于日照的海之浪漫。这壮观的场面令外地网友直呼:“不建议大家吃这种捡来的海产品,因为我离得远,捡不到眼红。”

晚上在日照看海,还能偶遇“繁星坠入大海”的景色。每年4至6月,是日照“蓝眼泪”的高发期,游客慕名前来追“泪”。

泛着荧光的蓝色海浪从远处涌来,拍打着沙滩。蓝色的光浪,点亮了黑夜,让人仿佛置身于梦幻的世界中。

“蓝眼泪”是由浮游生物希氏弯喉海萤发光产生的,这种海萤昼伏夜出,体内有发光腺,被海浪拍打时,会发出浅蓝色光。

拥有优越水域条件的日照,还是名副其实的“水上运动之都”。随着世界级水上赛事的接续举办,体育运动逐渐改变着城市的气质,城市的发展烙刻上了运动的基因。

△奥林匹克水上运动公园

在海边,科学家们利用得天独厚的资源优势敲响了科技育种的大门。在日照涛雒镇的海马繁育基地,科研人员将膨腹海马亲本成功推广到威海、莱州、辽宁等地,形成环黄渤海海马养殖业的大产业。

日照的城市发展与海洋关系紧密。

不同于隔壁市青岛有胶州湾的天然良港,也不同于南边江苏连云港借助东西连岛修筑拦海大堤,日照的海岸线相对平直。由于靠近鲁中与晋南煤矿产区,日照发展出了铁路与港口联运的运输业。

△日照港石臼港区煤码头


02

精致小城,处处治愈

在日照,驻足山海,感受休闲慢生活,不必再追赶时间,松弛感拉满。日照的景点主打一个“主动出击”。来日照玩,你大可不必焦虑地在社交平台上搜索攻略,因为这里处处都是治愈的美景。

可以顺着绿道一路骑行,沿途有位置极佳的观景平台,也有离海不远的城市书房,矗立在滨海广场中央的灯塔如“定海神针”般守护着这座城市。

日照的景点都离海不太远,这里有近4000年树龄的浮来山“天下银杏第一树”。

五莲山是曾被苏轼赞叹为“奇秀不减雁荡”的绝妙所在。

九仙山、大青山、各种博物馆、文创园和美食小镇,都能全方位释放你的压力,充盈你的精神。

△九仙山

在日照海滨国家森林公园,支上帐篷,铺上野餐垫,摆上水果和小零食,来场露营,让身心穿过森林拥抱大自然吧。

△日照海滨国家森林公园沙滩湿地

在日照,动物与人类共享美景的画面同样治愈。

日照有东方白鹳、中华秋沙鸭、白鹤、丹顶鹤、大鸨、遗鸥、中华凤头燕鸥等7种国家一级保护动物。当夕阳将大海染成金黄色,海鸥、白鹭等各种鸟儿翱翔在天空,画面美得惊艳。

△傅疃河口国家湿地公园

在日照,还有一种治愈生活的方式就是赶大集

年底是东港区三庄镇集市开集的日子。还未入集市,老远就能听到耳熟能详的叫卖声、吆喝声。步入集市发现,卖菜、卖服装、卖水果、卖肉的店家围着空地一字排开,人来人往好不热闹。

不少小摊子在售卖柞蚕蛹、豆虫、蚂蚱、知了,好吃的人们每次趁着赶集都买上几斤,回家油炸了当菜吃,别提有多香。


03

日照,古老并年轻

日照位于山东半岛东南侧翼的黄海之滨,因背山面海“日出初光先照”的景致,北宋在这里设置日照镇,成为日照得名之始,享有“东方太阳城”美誉。

这里龙山文化的重要发祥地,已发现两城遗址、陵阳河遗址等龙山文化遗址近百处,出土的黑陶有5000年历史,是华夏文明之瑰宝,出土的陶器原始陶文是中国汉字的始祖。

在日照市区以西的莒县,曾建立了春秋时强盛辉煌的莒国,“莒虽小国,东夷之雄者也”。莒文化与齐文化、鲁文化并称山东三大文化

△莒县风光

入夜后的莒国古城浪漫迷人,夜幕掩映下,城内灯火通明,店里熙熙攘攘,城楼上、街巷间大红灯笼高高挂,散发出独特的气质。

莒国古城是山东打造的重点文化产业项目

△日照东夷小镇,集民俗文化和休闲观光于一体,突出展现东夷文化与海洋文化主题,建筑融合了北方传统建筑和渔家民俗院落风格。

文化底蕴深厚的日照还是中国现代民间绘画之乡。

△日照农民画衍生产品


04

吹着海风吃海鲜,惬意!地处中国南北气候过渡地带的日照,既有空气湿润的特点,又有四季分明的特征,被誉为“南方的北方,北方的南方”。在日照的市井巷落里,处处是最抚凡人心的老味道。日照的早餐,可以把春天的槐花、榆钱卷入煎饼,也可以把黄鲫子鱼卷入煎饼,薄如蝉翼、大若茶盘的日照煎饼能卷万物

△古扎,日照本地对饺子的民间称呼。△日照五莲花馍

鲜从海上来,日照以丰富的海产主导着猎鲜食客们的胃。日照海鲜有个重量级的优势:便宜实惠,量大管饱。

日照大竹蛏个大体肥,肉质鲜嫩而富有弹性,壳薄味美,是日照海产四珍之一。


依托区位优势与交通便利,冰冻保存的日照海鲜大批量销往山东内陆城市,成为了山东人餐桌上总也少不了的硬菜。


△海洋牧场

日照的海鲜突出一个“怪”字,最具代表的当数蝉虾,因为独具特色的外形,也有“海知了”的别称。只需要去掉内脏后下锅油炸,便得到一口日照独有的脆爽滋味,鲜美程度不输龙虾。

梭子蟹、皮皮虾,在山东海鲜界算得上“稀松平常”,但日照人对它们的打开方式却显得尤为豪横:整只捣碎发酵做成虾酱(蟹酱)。热腾腾的豆腐脑浇上虾酱,同样是日照人早餐开启一天的最佳方式。

日照本地人的最爱非海沙子莫属,这种像蛤蜊一样的贝壳混在沙子中毫不起眼,让人无从吐壳。

机智的日照人将它们整锅煮开,撇掉壳,留下肉。这可是日照人餐桌上浓缩的鲜味炸弹,配上原汤浇在面条上,嘬上一口热乎乎的海沙子面,鲜掉眉毛啦!

日照毛虾是海边渔民在海里踩着高跷,推着渔网捕获的一种小虾,制成的虾皮蛋白质含量很高,既能调鲜,也是餐桌上的“补钙”能手。

△日照渔民迎着朝阳,踩着高跷在海里捕捞小虾。

日照人喜欢的一道家常菜是香椿拌黄尖子鱼。黄尖子鱼是黄鲫的俗称,取鲜嫩香椿,焯水后迅速捞出,黄尖子鱼油炸,放凉后手撕。做好的鱼香酥有嚼劲,又带有香椿爽嫩的清香,将其卷入日照煎饼里吃,更有一番风味。

日照莒县的大街小巷都能看到羊肉汤馆。海碗中先放入煮好的羊血和新鲜的香菜,再放入切好的羊肉,倒入奶白浓郁的鲜汤,够鲜够香。此外,外酥内软的莒县大饼是莒州全羊汤不可或缺的搭配。

日照的丰富物产,远远不只是海鲜。日照多山,山海相依的日照发展出了独特的地域物产。

△麦田丰收在望

五莲县保留着鲁西南传统的乡土风情,群山的馈赠也为五莲带来了丰富物产。

五莲樱桃个大艳丽、皮薄核小、味甜多汁,颜色分为红、黄、紫,红如玛瑙,黄如凝脂,摘几颗放在嘴里酸甜可口,沁人心脾。

山间丰富的物产也为五莲的餐桌带来了独特的山中盛宴,黑山羊、笨鸡等山间滋味也足够丰富。

日照是我国纬度最高、面积最大的优质茶产区,被称为“北方绿茶之乡”,与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。日照绿茶正逐渐成为“中国绿茶的新贵”。

日照昼夜温差极大,茶叶生长较为缓慢,在独特的海岸环境下,孕育出了“香气高、滋味浓,叶片厚、耐冲泡,黄绿汤、板栗香”的日照绿茶。

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶和秋茶,而春茶则是日照茶品中的“天花板”,春茶的采摘通常在每年的4月中旬开始,持续到5月中旬。

△茶场员工晾晒玫瑰花瓣制作花茶


05

日照港,真能!

日照东隔黄海与日本、韩国相望,北连山东青岛,南邻江苏连云港。优越的地理位置,孕育了湾阔水深、不冻不淤的天然深水良港——日照港

清晨,山东日照港的一处码头开启了一天的繁忙。河北邯郸的钢板、湖南株洲的挖掘机、河南郑州的排水管……它们在此集结,走向世界各地,日照港成为全球经济贸易一体化的缩影。

日照港是全球重要的能源和大宗原材料中转基地,铁矿石、大豆、石油焦等7个货种吞吐量居全国首位。

这里是国家支持建设的大宗干散货智慧绿色示范港口。近年来,日照港大力推动港口智慧化、绿色化发展,建成全球首个顺岸开放式全自动化集装箱码头,单机效率提升50%,综合成本降低70%。


06

日照方言的烟火味

大家都说,没人能躲过山东话的魅力。日照处在胶辽官话、冀鲁官话、中原官话、江淮官话的交界处,特殊的地理位置使日照方言具有与众不同的特点。

点击音频,来学日照话↓

日照方言发音多以平舌音为主,少有卷舌音,比如:“人”是“银”,“日头”是“易头”,“热”是“夜”,“肉”是“又”。

日照话里许多好玩的词,乍看令人摸不着头脑,一听解释,立马眼睛一亮,恍然大悟。在日照,天刚蒙蒙亮叫“早午更”,“上午”叫“晌寅头”,“傍晚”叫“下半晚儿”,“昨天”叫“夜来”。“蚯蚓”叫“曲蟮”,“蛤蜊”叫“嘎啦”,“喜鹊”叫“野调”,“蝉”叫“节令”,“鸽子”叫“卟嘎”,“蜻蜓”叫“蜻蜻”,“蛇”叫“长虫”,“乌鸦”叫“老莴”,“泥鳅”叫“迷狗”。

在日照,有很多名词以“子”字为名,显得十分可爱。日照人把“壁虎”叫“蝎虎子”,把“青蛙”叫“崴子”,把“蝌蚪”叫“嘎嘎豆子”,把“猫头鹰”叫“夜猫子”,把“蝙蝠”叫“鳖浮子”,把“海鸥”叫“海猫子”。日照人管“额头”叫“夜了盖子”,“指甲”叫“指介盖子”,“肚脐”叫“不齐眼子”, “脚踝”叫“绝和罗子”,“脚丫”叫“绝木丫子”。

外地人听到日照话,便会有莫名的亲切感。


07

日照,腾飞!

日照是新亚欧大陆桥东方桥头堡、山东半岛城市群的一员、鲁南经济带对外开放前沿。2023年,日照市实现生产总值2390.86亿元,增长5.6%。

在日照,钢铁产业“老树抽新芽”,汽车产业发展势头正劲,现代海洋产业不断释放“蓝色动能”,新一代信息技术产业渐显集群效应,高端化工、生命健康、文旅体、航空等其余8条产业链也取得长足发展。

钢铁、汽车、航空制造业,支撑起城市的钢筋铁骨;临港产业、现代海洋,描摹出城市的发展脉络;文化、旅游、康养,充盈着城市的肌理。

日照这座城市拥有港口、机场、高铁、高速公路、重载铁路、长输管线组成的综合交通体系,实现了陆海联动、承南接北、东西互济。

因港设市的日照,正持续放大港口枢纽优势,现已开通80余条内外贸航线,通达100多个国家和地区,兼容并蓄、开放创新,迸发不竭的活力。

向阳而立、向海而生,关于日照的城市故事,每天都在更新迭代,书写新的篇章。

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本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)

往期回顾


监制/李浙  制片人/马文佳撰稿/于子敬记者/张斌 柴安东 庞振 宋帅 孙川 李秉禅 王朋 韩森 张鹏 潘振林配音/日照台 唐一校对/高少卓

部分素材源自日照市委宣传部、闪电新闻、文旅日照、日照日报、芳华日照、五莲县委宣传部、五莲县融媒体中心、大众网日照、地道风物、三联生活实验室、那一座城、城市漫游计划、中国国家地理、视觉中国、中新社、网友@航拍摄影-健健、@一只肥啾、@阿倩、@爱说话的猪大肠、@几木几木等

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