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提醒!开学在即,把好食品关,家长要做好这N件事!

广东疾控 广东疾控 2023-10-14

“假期过得太快就像龙卷风”

秋分将至,昼夜温差大

“龙卷风”吹的风更狂妄咯~

一不注意就容易着凉



身体倍儿棒

学习倍儿好

即将开学

家长如何为孩子提供

科学合理的膳食方法

饮食方面该注意什么?

慧吃慧动
01慧吃

家长要创造机会和孩子一起认识食物、学会选择和搭配食物,了解安全常识和常用的烹调方法,鼓励孩子养成健康的饮食习惯。



  • 每天食物多样:包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

  • 选择时令蔬果:如南瓜、莲藕、茄子、石榴、柚子、柿子、梨等。

  • 及时补充水分:每天足量饮水800~1400ml,不喝含糖饮料(可乐、运动饮料、奶茶等),更不能用饮料替代白水。

  • 合理选择零食:选择营养价值高的食物,如牛奶、水果、坚果。

  • 合理烹调:采用蒸、煮、炖等烹饪方式,少用油炸、烧烤、腌渍等方式。

  • 做好早餐:早餐至少包含谷薯类、果蔬类、蛋肉奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。

  • 天天喝奶:每天至少300ml乳制品,注意乳酸菌饮料(益力多、优益C等)、含乳饮料(酸酸乳、营养快线等)不属于乳制品。

  • 秋季养肺:秋季干燥,可适时食用养肺食物,如雪梨、银耳。


02慧动
  • 多进行户外活动:每天保证120分钟的日间户外活动,60分钟以上的中高强度身体活动(跳绳、篮球、游泳等)。

  • 减少静坐和视屏时间:非学习目的使用电子产品单次不宜超过15分钟,每天累计不宜超过1小时。

  • 保证充足的睡眠:睡眠时间保持在8~12个小时。



把好食品关
01减少外出用餐
  • 家长应以身作则,减少外出用餐,尽量让孩子在家或校内食堂就餐。

  • 如在外用餐或网购外卖食品,应选择具备正规资质、环境卫生清洁的餐厅,不在无证或卫生条件差的环境就餐。

  • 适当减少西式快餐店、小食品店的就餐次数。


02不购买“三无”食品

给孩子购买零食时,要学会看标签标识,观察是否新鲜、是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包、有无出现异味等现象,不购买“三无”食品。


03生熟分开、煮熟煮透
  • 家长在家做饭时,要注意厨具和餐饮具保持清洁,生熟分开。

  • 挑选新鲜、卫生的食材,认真清洗并做到煮熟煮透,凉菜要现做现吃。


04保持良好的饮食习惯

餐前便后必洗手,一家人用餐也要使用公筷公勺,杜绝浪费,不偏食挑食,不暴饮暴食。




本期封面:


参考资料:

1.《中国学龄儿童膳食指南2022》

2.儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)

3.“广东省市场监督管理局发布消费提醒:秋季开学季学生饮食安全注意事项”


指导:广东省卫生健康委食品安全标准与监测评估处撰文:刘颖珊(东莞疾控)、卢玲玲制作:江晓婷
专业审核:黄琼、闻剑初审:罗海铭、龙遗芳
审核:邱泉






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