19家40批次粽子抽检结果公布！端午节食安专项检查进行时！

本次抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、过氧化值(以脂肪计)等检测指标。经检验检测，40批次产品全部合格。

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端午食品安全专项监督抽检工作现场。

与此同时，南海区市场监管部门全力守护“端午节”期间市场监管领域安全，重点深入粽子生产企业、大型食品商场、超市、副食品店、农贸市场等场所，加强对粽子、咸鸭蛋、豆制品、乳制品、食用农产品等应节食品的生产经营单位的监督检查，筑牢食品安全防线；围绕食品安全、燃气安全等领域督促各食品经营单位认真做好食品安全管理，严格按要求规范使用、存放燃气，杜绝安全生产事故发生；督促旅游景点管理方重视安全生产和特种设备的维护管理工作，切实保障好节日期间设备的正常安全运行；提醒商场超市、农贸市场经营者守法诚信经营，保证节日市场秩序安全稳定，让群众度过一个安心祥和的节日。

市场君提醒

在选购、保存粽子的时

应注意以下食品安全事项

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1. 在购买粽子等预包装节日食品时，要选择正规的超市、商场或市场，避免购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。预包装产品包装应完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的产品。

2. 在选购新鲜粽子时应注意：一看粽叶是否包裹完好，颜色是否正常；二看粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，不购买有哈喇味、酸败味等异味的粽子。

3. 购买粽子时应注意适量购买，及时食用，妥善储藏，食用剩余的粽子应及时冷藏或冷冻。自制粽子保质期短，最好现包现吃。

4. 粽子淀粉、脂肪含量较高，多吃易积食，所以要适量食用，同时搭配蔬菜、水果、蛋奶等，既均衡营养，又有助消化。老年人、儿童、肠胃消化功能较弱者要控制食用量，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。

5.如果在购买商品过程中，要注意保留好相关票据证明，发现食品安全问题，可拨打投诉举报电话12345或12315，维护自己的合法权益。

南海市场监管微信编辑部